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2021 年 7 月 24 日-25 日由安徽省農業科學院農產品加工研究所、安徽省農產品加工產業技術體系潘集項目主辦的“2021 安徽省豆制品加工產業發展研討會”在安徽淮南舉行，這是安徽省豆制品行業期盼已久的行業盛會。
會議旨在促進政產學研的交流合作，研討提出產業發展的瓶頸技術問題，合力解決產業發展重大技術問題，通過業內同行的合作，共同推動安徽省豆制品產業形成產業集群，提振信心，共同發展。 合肥市豆制品行業協會九家會員單位，在張之斌會長的帶領下，參加了研討會。 會議主要議題： 1. 豆制品加工產業發展方向。 2. 我省豆制品加工新技術和研發團隊； 3. 我省豆制品加工存在的技術問題； 4. 我省豆制品進入長三角市場的難點問題； 5. 成果轉化和產研合作的模式； 6. 產業協同發展問題 會議邀請了行業專家做主旨報告，推介加工新技術， 并就產業發展技術難點，產研合作模式等作了深入探討。 張之斌會長代表合肥豆制品產業發表了熱情洋溢的講話，介紹目前合肥產業現狀和對未來的一些思考。并感謝主辦方為產業所做的一切，強調未來加強政產學研的交流，把豆制品產業提上新的高度，讓產業高速高質安全發展，滿足人民對美好生活的需要。 本次會議設置的交流環節，給省內豆制品企業或機構在技術創新、先進工藝、研究成果及應用案例方面作介紹分享。許多案例讓人耳目一新，感受到豆制品加工行業發展的與時俱進，與會者受益匪淺。 此次會議體現了政府對行業的重視，并決心下力氣在“十四五”期間，把豆制品行業做好的信心。賦能豆制品加工產業發展帶動農業發展，為振興鄉村經濟發展出力。這次會議成功及時，為安徽省豆制品產業共聚人脈、共享資源、共謀發展，提供契機。為安徽省豆制品行業全產業鏈以及相關從業者提供了不可多得的交流學習機會。
