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2017年12月4日至12月5日,合肥市豆制品行業協會會長張之斌率豆制品安全領導組成員前往2017年合肥市被推薦的豆制品生產企業檢查工作。
12月4日上午,檢查組一行先后來到合肥張師傅食品有限公司、安徽大富食品有限公司、安徽人人福豆業有限公司、安心蔬菜綠色食品公司。下午大家又檢查了合肥皖和食品有限公司、合肥豐長農業蔬菜合作社、合肥和盛園連鎖管理公司。12月5日上午豆制品安全領導組成員檢查了合肥市風落河豆制品公司。
檢查組依據評分標準從種證照是否齊全、有效,原料、添加劑索證索票,銷售臺賬,生產車間管理,倉庫存放,環境及人員衛生等方面進行了認真檢查,并和有關企業負責人進行了座談。檢查人員對有的企業存在的如紗門紗窗,防蠅防塵設施不全,有的工人沒有戴口罩,倉庫存放不規范,索證索票不全,化驗室臺帳不全,大豆無原產地證明等問題,提出整改要求。
豆制品安全領導組成員檢查合肥市風落河豆制品公司添加劑索證索票、銷售臺賬等材料
根據此次檢查情況,張會長要求,抓好豆制品產品質量和衛生,讓更多市民吃上放心豆制品,是我們行業協會的一貫宗旨,我們要不斷細化量化檢查內容,對被推薦企業進行考核,對達不到考核標準的企業,堅決不予授牌推薦。
豆制品安全領導組成員在大富食品有限公司合影
豆制品安全領導組成員在人人副豆業有限公司合影