為落實合肥市豆制品行業協會第四屆五次理事會會議精神，切實抓好推薦企業夏季衛生安全工作，協會安全小組一行在會長張之斌的帶領下于6月29、6月30日兩天對八家申報放心豆制品企業，進行了巡查考評。為做好此次巡查考評工作，協會領導高度重視，周密部署。要求安全小組成員了解檢查細則，明確責任分工，制定詳細巡查考評計劃，認真聽取行業述求，為下一步協會工作打好基礎。
第一站安徽大富食品有限公司，作為協會的會長企業大富對自身的要求頗高，在管理、安全衛生、產品工藝、產品質量上很下功夫，不斷地了解吸收行業發展中新技術新方向，是行業中的龍頭企業。此次檢查大富正在更新設備，為提升產品品質尋找更好的方法，正是在探索中求發展，在發展中求卓越。用張之斌會長的話講，沒有最好只有更加的精益求精。
隨后安全小組一行來到副會長企業合肥市張師傅豆制食品有限公司。張師傅企業近些年取得了長足的發展，無論在企業管理規范，還是產品質量安全衛生都較之于過去有大幅提升，在污水處理方面尤為突出。這些成績的取得并非一蹴而就，而是張師傅企業狠抓管理，新理念的貫徹執行與員工工作作風的轉變不無關系，正像張師傅企業管理人員所說，安全衛生產品質量要常抓不懈，希望安全小組多到企業檢查，因為每一次的檢查對我們企業都是一個督促和提升。
下午安全小組來到安徽安心蔬菜綠色食品公司。安心公司一直在企業管理、安全生產方面表現非常突出，各項制度健全并規范懸掛，索證索票陳放整齊，尤其企業的日志細致到位，車間和管理人員崗位交接有據可依，生產在有條不紊中順利進行。每一次檢查都給安全小組成員留下深刻的印象，值得稱贊。
合肥金菜地專賣是合肥豆協中的零售企業，也是首次申報放心豆制品企業。專營代理馬鞍山金菜地食品股份公司產品，在合肥擁有4家直營店、加盟店7家、配送中心等。此次巡查考評按照部署制定了詳細規則，在營業場所基本情況、營業員工規范服務、商品管理成列、商品安全要求四個方面展開。安全小組按照規則對店中商品進行了索證索票的檢查，詳細觀看了員工管理制度，證照的懸掛等。張會長代表安全小組要求規范服務、商品安全、店堂明亮等要常抓不懈，不要應付檢查，要把此項工作變成常規。
合肥皖和食品有限公司也是合肥豆協的副會長企業，一分耕耘一分收獲，這些年的發展有目共睹，做為幾年的推薦企業，皖和公司一直在努力。此次檢查真切的感受到皖和公司與往年有所不同，從產品單一向多元化發展，為提高產品質量和產量皖和公司正在提升設備，新設備新發展，常副會長表示力爭在最短的時間完成設備升級，早日投入生產。張會長希望皖和公司在今后的生產工作中要多交流，加強食品安全衛生意識，使企業再上一個新臺階。
6月30日早上安全小組來到和盛園豆業連鎖店，和盛園是合肥豆協較早的會員企業，也是較早的推薦企業之一。這幾年隨著市場的更新改造，和盛園連鎖店面大都煥然一新，呈現出新風采新面貌，成為合肥菜市的一景。按照慣例對證照懸掛，索證索票，店內衛生等逐一檢查考評。由于和盛園連鎖屬于小作坊生產企業，辦證（小作坊證）難度較大，下一步協會將協助他們落實證照，慢慢步入正軌，形成良性發展。
合肥豐長蔬菜專業合作社是一家專業生產豆芽銷售的企業，發展勢頭良好，產品主要銷往大中專院校、酒店、工廠和周谷堆批發市場。此次檢查合作社正在積極籌備新的廠房添加新設備，擴大生產規模，滿足市場需要。安全小組希望今后多加強廠區環境建設，完善追溯體系，扎實做好安全衛生工作。張會長希望今后把工作做細做精，多做交流學習，提升企業知名度和整體形象。
最后來到合肥鳳落河豆制食品有限公司，也是協會的副會長企業。該公司坐落在肥西縣豐樂鎮，生產的豐樂豆干是國家地理標志保護產品。安全小組按照檢查制定細則對各種證件，索證索票，產品衛生等逐一檢查。并聽取王副會長的下一步工作計劃安排，積極鼓勵他們走出去學習的想法，多元化發展豆制品。同時張會長也再次強調了他山之石可以攻玉的道理，希望他們拋開顧慮，勇于創新，開創豆制品的新天地。
在巡檢考核期間，安全小組嚴格落實考核要求，堅持“一把尺子量到底”，并堅決杜絕以形式為主的考核和可人為操作的評分，以雷厲風行和務實高效的作風，確保對參評企業一視同仁。最后張會長強調對企業發展中存在的問題要總結歸納，想盡辦法克服發展中存在的問題，做大做強合肥市放心豆制食品。
